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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
04/08/2016 |
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Data da última atualização: |
04/08/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GUIMARÃES, L. A. de O. P. G.; SOUZA, R. G. de.; BELLON, A. A. |
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Afiliação: |
Lorena Abdalla de Oliveira Prata Guimarães, Incaper; Roberta Guimarães de Souza, Incaper; Andre Ângelo Bellon, Incaper. |
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Título: |
Produtos florestais não-madeireiros da Mata Atlântica : características físisco-químicas das polpas de juçara e cambuci. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE REFLORESTAMENTO AMBIENTAL, 3., 2014, Vitória. Anais... Vitória: CEDAGRO; CREA-ES; Florestas para a Vida; Reflorestar; GEF; Incaper; Iema, 2014. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O Brasil possui em seu território plantas tropicais que apresentam alto potencial de utilização e podem ser melhoradas por processos tecnológicos. A palmeira juçara (Euterpe edulis Martius), abundante nas florestas do Espírito Santo, é uma das plantas de uso mais tradicionais na Mata Atlântica, tanto para extração de palmito quanto de frutos. A polpa dos frutos de juçara e de mirtáceas tem alto valor alimentar e sua produção constitui em renda para agricultores familiares. A família Myrtaceae está geralmente entre as dez mais utilizadas no Estado. O objetivo deste trabalho foi avaliar as propriedades fisico-químicas da polpas de duas frutas nativas da Mata Atlântica, a palmeria juçara, obtida por dois métodos de extração (peneira e liquidificador) e a Myrtaceae cambuci (Campomanesia phaea (O.Berg.) Landrum), em termos do rendimento de massa de polpa, °Brix, pH e acidez titulável. Foi observado que o método com peneira produz massa de polpa significativamente maior que a extração no liquidificador. Na análise fisico-química não houve diferença significativa entre os métodos no ºBrix e acidez titulável, mas o pH foi maior na polpa extraída com peneira. Na análise da polpa de cambuci, percebeu-se características aceitáveis no ponto de vista comercial. |
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Palavras-Chave: |
Campomanesia phaea; Espírito Santo (Estado); Euterpe edulis; Extração; Myrtaceae cambuci; Palmeira juçara; Polpa. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2072/1/BRT-produtosflorestais-guimaraes.pdf
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Marc: |
LEADER 02131nam a2200217 a 4500
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520 $aO Brasil possui em seu território plantas tropicais que apresentam alto potencial de utilização e podem ser melhoradas por processos tecnológicos. A palmeira juçara (Euterpe edulis Martius), abundante nas florestas do Espírito Santo, é uma das plantas de uso mais tradicionais na Mata Atlântica, tanto para extração de palmito quanto de frutos. A polpa dos frutos de juçara e de mirtáceas tem alto valor alimentar e sua produção constitui em renda para agricultores familiares. A família Myrtaceae está geralmente entre as dez mais utilizadas no Estado. O objetivo deste trabalho foi avaliar as propriedades fisico-químicas da polpas de duas frutas nativas da Mata Atlântica, a palmeria juçara, obtida por dois métodos de extração (peneira e liquidificador) e a Myrtaceae cambuci (Campomanesia phaea (O.Berg.) Landrum), em termos do rendimento de massa de polpa, °Brix, pH e acidez titulável. Foi observado que o método com peneira produz massa de polpa significativamente maior que a extração no liquidificador. Na análise fisico-química não houve diferença significativa entre os métodos no ºBrix e acidez titulável, mas o pH foi maior na polpa extraída com peneira. Na análise da polpa de cambuci, percebeu-se características aceitáveis no ponto de vista comercial.
653 $aCampomanesia phaea
653 $aEspírito Santo (Estado)
653 $aEuterpe edulis
653 $aExtração
653 $aMyrtaceae cambuci
653 $aPalmeira juçara
653 $aPolpa
700 1 $aSOUZA, R. G. de.
700 1 $aBELLON, A. A.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
07/07/2016 |
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Data da última atualização: |
20/04/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
SOUZA, G. S. de.; DAN, M. L.; ARAÚJO, J. B. S.; FONSECA, A. L. C. da; VARGAS, J. P. R. de. |
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Afiliação: |
Gustavo Soares de Souza, Incaper; Mauricio Lima Dan, Incaper; João Batista Silva Araújo, Incaper; Abner Luiz Castelão Campos da Fonseca, Incaper; Jocelina Paranhos Rosa de Vargas. |
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Título: |
Conteúdo de água e temperatura do solo sob café Conilon consorciado e em monocultivo. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE CIÊNCIAS FLORESTAIS DO ESPÍRITO SANTO, 1., 2015, Alegre. CALDEIRA, M. V. W.; CORREIA, T. P.; FERNANDES, M. R. de M.; SILVA, E. F. da.; SOUZA, L. A. de.; AOZANI, T. S. (Org.). Tecnologia, Ciência e Extensão: como otimizar a produção florestal no Brasil? Alegre : CCA/UFES, p. 137-143, 2015 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos de lavouras de café conilon em consórcio e a pleno solo sobre o conteúdo de água e a temperatura do solo. O trabalho foi conduzido na FEBN/INCAPER nos manejos: T1- monocultivo, T2, T3, T4 e T5- consórcio com pupunha, gliricídia, banana e ingá, respectivamente, e T6- mata nativa. O conteúdo de água e a temperatura do solo foram medidas com sensor nas camadas de 0,0-0,1; 0,1-0,2; 0,2-0,4 e 0,4-0,8 m em maio, junho e julho de 2015. T2 e T3 apresentaram maior conteúdo de água no solo nos períodos e camadas em estudo, com exceção do primeiro período na camada de 0,1-0,2 m. Os menores conteúdos de água no solo foram observados T1 e T6. Na primeira avaliação, a temperatura do solo foi similar entre T1 e os manejos consorciados, com exceção do ingá na camada 0,0-0,1 m. Em junho, T1 apresentou maior temperatura nas camadas em estudo. Em julho, os manejos consorciados apresentaram maior temperatura do solo nas camadas 0,0-0,1 e 0,1-0,2 m e similar a
T1 em profundidade. Os manejos consorciados apresentaram melhoria nos atributos físicos do solo, contribuindo para a conservação do solo e água nos cafezais. |
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Palavras-Chave: |
Atributos do solo; Café Conilon; Coffea canephora; Estrato arbóreo; SCIFLOR. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/1997/1/BRT-conteudodeaguaetemperaturadosolosobcafeconilon-souza.pdf
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Marc: |
LEADER 02121naa a2200229 a 4500
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520 $aO objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos de lavouras de café conilon em consórcio e a pleno solo sobre o conteúdo de água e a temperatura do solo. O trabalho foi conduzido na FEBN/INCAPER nos manejos: T1- monocultivo, T2, T3, T4 e T5- consórcio com pupunha, gliricídia, banana e ingá, respectivamente, e T6- mata nativa. O conteúdo de água e a temperatura do solo foram medidas com sensor nas camadas de 0,0-0,1; 0,1-0,2; 0,2-0,4 e 0,4-0,8 m em maio, junho e julho de 2015. T2 e T3 apresentaram maior conteúdo de água no solo nos períodos e camadas em estudo, com exceção do primeiro período na camada de 0,1-0,2 m. Os menores conteúdos de água no solo foram observados T1 e T6. Na primeira avaliação, a temperatura do solo foi similar entre T1 e os manejos consorciados, com exceção do ingá na camada 0,0-0,1 m. Em junho, T1 apresentou maior temperatura nas camadas em estudo. Em julho, os manejos consorciados apresentaram maior temperatura do solo nas camadas 0,0-0,1 e 0,1-0,2 m e similar a T1 em profundidade. Os manejos consorciados apresentaram melhoria nos atributos físicos do solo, contribuindo para a conservação do solo e água nos cafezais.
653 $aAtributos do solo
653 $aCafé Conilon
653 $aCoffea canephora
653 $aEstrato arbóreo
653 $aSCIFLOR
700 1 $aDAN, M. L.
700 1 $aARAÚJO, J. B. S.
700 1 $aFONSECA, A. L. C. da
700 1 $aVARGAS, J. P. R. de.
773 $tIn: SIMPÓSIO DE CIÊNCIAS FLORESTAIS DO ESPÍRITO SANTO, 1., 2015, Alegre. CALDEIRA, M. V. W.; CORREIA, T. P.; FERNANDES, M. R. de M.; SILVA, E. F. da.; SOUZA, L. A. de.; AOZANI, T. S. (Org.). Tecnologia, Ciência e Extensão: como otimizar a produção florestal no Brasil? Alegre : CCA/UFES, p. 137-143, 2015
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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